まだ柔らかなうちに収穫した若採りの「青唐辛子」を刻んで、

香りの良い醤油漬。
辛くて、美味しくて、香りが良い、
辛いもの好きには、たまらないお漬物です。
辛さがクセになる一品。
ただし、食べすぎ注意!?

チャーハンなど炒め物の風味付けや薬味にもどうぞ。

大田原は唐辛子が有名です。