和音珈琲×UP COFFEE（コル）コーヒーかすアップサイクル雑貨｜宇都宮の和音
WAON SPECIAL FEATURE
和音珈琲 × UP COFFEE（コル）
コーヒーかすから、
あたらしい価値を。
photo: UPCYCLED COFFEE 和音珈琲
捨てられるはずだったコーヒーかすが、
日常を彩るアイテムに生まれ変わる。
和音珈琲と、株式会社コルのコラボレーションです。
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UP COFFEE CHALLENGEという取り組み
和音珈琲で取り扱っている珈琲雑貨は、株式会社コルが運営するアップサイクルプロジェクト「UP COFFEE CHALLENGE」によって生まれたものです。抽出後に廃棄されるコーヒーかす（コーヒーグラウンズ）を新たな素材やプロダクトへとつなぐ、共創プロジェクトです。
気候変動の影響でコーヒー栽培に適した土地が将来半減してしまうとも言われる、いわゆる「コーヒーの2050年問題」。そうした課題に向き合いながら、捨てられていたコーヒーかすに新しい価値を与え、これからもおいしいコーヒーを楽しめる未来を目指す活動です。
日々の暮らしに、できることから。
和音珈琲は、株式会社コルのCAFEパートナーとして、栃木県内では唯一この取り組みに参画しています。コーヒーを淹れるお店として、コーヒーかすという副産物にもしっかりと向き合いたいという想いから、このコラボレーションが生まれました。
photo: コーヒーかすのカードスタンド
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和音珈琲が取り扱う珈琲雑貨
和音では、2024年からこのUP COFFEEとのコラボレーションによる珈琲雑貨の販売を行っています。コーヒー豆の質感や香りを感じさせる、どこか温かみのあるアイテムばかりです。
photo: コーヒーかすのスマホスタンド
・置き時計
・コーヒー豆キーホルダー
・クマさんのマグネット箸置き
・カードスタンド
・スマホスタンド
・コーヒー豆型箸置き
・ペンスタンド
photo: コーヒーかすの置き時計
photo: コーヒーかすのペンスタンド
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和音珈琲について
GIFT SELECT SHOP 和音は2008年のオープンから、今年4月で18周年を迎えました。その中で和音珈琲は2018年のオープン以来、宇都宮の珈琲店といえばと声があがることも多く、栃木県内はもちろん県外の常連様にまで親しまれてきました。
珈琲を愛する和音だからこそ、コーヒーかすという副産物にも向き合うコルの取り組みに賛同し、栃木県内唯一のCAFEパートナーとして珈琲雑貨の取り扱いを続けています。
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コルの最新トピック
photo: ヒットをねらえ！地域のおすすめセレクション2024 会場の様子
そんなコルとのご縁は、2024年に開催された展示商談会「ヒットをねらえ！地域のおすすめセレクション2024」がきっかけでした。SDGsやソーシャルグッドをテーマに日本各地の事業者が集まったこの展示会で、コルの取り組みに出会ったことから、今回のコラボレーションへとつながっています。
そんなコルが手がけるアップサイクルブランド「FOOD STONE」が、株式会社ドールとのコラボレーションによって生まれたプロダクト「BANANA BLACK（バナナ・ブラック）」で、「ソーシャルプロダクツ・アワード2026」を受賞しました。
アップサイクルの可能性を社会に示した取り組みです。
コーヒーかすからバナナまで、捨てられるはずだったものに新しい価値を与え続けるコルの姿勢に、和音珈琲も大いに共感しています。詳しくは下記の受賞のお知らせをご覧ください。
コーヒーを愛する方への贈り物にも、ご自身の毎日の暮らしにも。ぜひ和音店頭、またはオンラインストアでお選びください。
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